Faisselle aux fruits secs

Ingrédients :

• 8 pruneaux moelleux
• 8 abricots
• 8 figues
• 50g de pistaches
• 50g de noisettes poudre
• 50 g d'amandes poudre
• 80 g de raisins Golden
• 150 g de sucre.

Préparation :

Coupez les fruits séchés en petits morceaux et concassez les pistaches. Portez à ébullition 10 cl d’eau et le sucre. Ajoutez les fruits secs, mélangez et laissez cuire doucement 5 minutes.

Répartissez 400 g de faisselle dans 4 coupes, couvrez de fruits secs. Gardez au frais jusqu’au moment de servir. Vous pouvez napper d’une cuillerée de miel.