Tarte aux fruits secs

Ingrédients :

• 200 g de dattes dénoyautées
• 200 g de cerneaux de noix
• 100 g de figues sèches
• 225 g de raisins secs
• 2 c à soupe de jus de citron
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée cuit à blanc pendant 10 mn après avoir été piqué à la fourchette.

Préparation :

Hachez les dattes, les noix et les figues, mélangez le tout avec les raisins, le jus de citron, les 3 oeufs battus et le sucre.

Versez ce mélange sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn à four chaud (200°C).