La Noix de cajou

Fruit de l'anacardier, la noix de cajou (Anacardium) n'est pas vendue en écale (enveloppe coriace), mais est destinée à la transformation (crue, grillée, salée, enrobée).

Nos produits

• Noix de cajou grillée salée

Nos conditionnements et marques

Disponible en :
Barquette, sachet, pot, plateau apéritif.

Caractéristiques diététiques

Les noix de cajou sont de bonnes sources de minéraux et d'oligo-éléments (en particulier de potassium, de magnésium et de fer), ainsi que de vitamines du groupe B et de vitamine E.

Origines

Inde, Brésil.